洗净鸡翅中,放水,中火炖10分钟。
在鸡翅中上切竖条,以便入味。
放糖,生抽,盐,味精,辣酱,调匀。
放油,锅烧热,面粉和面包糠和在一起,放入餐盘。把鸡翅中往盘中滚一下。下锅。
出锅!
面粉和面包糠要混匀