做给张晨辉的臻蘑排骨汤的做法

做给张晨辉的臻蘑排骨汤

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作者: 露桐大baby
露桐大baby

用料  

做法步骤

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  • 臻蘑泡软,洗净,筛掉沙子

  • 排骨沸水焯变色,锅里浮起血沫

  • 换一锅干净的水,大概是排骨的两倍

  • 放入臻蘑,葱段

  • 高压锅一个半小时,砂锅的话炖六七个小时

  • 碗底放入葱花,鸡精,盐,胡椒粉,再从锅里盛汤

小贴士

锅里不要直接调味,否则影响第二顿口感。
其实砂锅炖是最好的,只不过要六七个小时实在是没有时间。
飘雪的日子给爱的人炖一碗暖暖的汤,多美。

张晨辉,我爱你

菜谱创建时间:2014-02-09 15:28:37
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