番茄奶油烩饭

作者： 锅锅锅锅

消灭隔夜饭的好方法!简单快捷方便噢耶!有番茄肉酱焗饭的味道，但是又不用用到烤箱。

用料

• 米饭
• 番茄 一个
• 猪肉末(可不要，或者可选牛肉末)
• 淡奶油
• 黑胡椒
• 盐
• 罗勒
• 鸡精
• 番茄酱
• 糖
• 大蒜(可不要)

番茄奶油烩饭的做法步骤

步骤 1

番茄用开水烫去皮，切丁备用。

步骤 2

锅里放些许橄榄油，加入蒜末稍微炒一下炒出香味。

步骤 3

将番茄放进锅里煮，开大火，等到番茄出汁了就转小火。加入肉末，转大火。

步骤 4

肉末熟了之后加入水(有高汤更好),水量不用太多，加入鸡精(有高汤就不用了，没有鸡精其实也无所谓)

步骤 5

等到水煮开之后加进番茄酱，淡奶油，盐，黑胡椒，罗勒，糖。试一下味道。

步骤 6

最后将米饭加入锅里。米饭会把锅里的汤汁全部吸收进去，这时的米饭是比较湿润的，不像平时炒饭那样干干的。

步骤 7

等米饭均匀的吸收完酱汁就可以关火装盘开吃啦!

番茄奶油烩饭的小贴士

我是因为要消灭隔夜饭才想到这个的。然后懒得加别的蔬菜什么的所以就只有番茄跟肉末。其实还可以加入玉米青豆等等蔬菜应该会更好吃。

菜谱创建时间：2014-02-08 21:22:14