培根炒三丁

作者： 刘师傅厨房

下酒佐饭的一道小菜，或清脆或焦香或软嫩的复合口感，或清香或浓郁的复合口味，过了节吃点简简单单的小菜挺好。

用料

• 黄瓜
• 青椒
• 土豆
• 培根
• 葱
• 花雕
• 盐
• 糖

培根炒三丁的做法步骤

步骤 1

黄瓜去皮去瓤切丁，青椒切丁，土豆和培根切丁

步骤 2

油热炸土豆，炸到焦香出锅备用，锅内留底油葱花炝锅，下培根丁翻炒出油，下青椒土豆翻炒，烹入花雕几滴，盐糖少许调味，最后下黄瓜丁即可出锅。

菜谱创建时间：2014-02-08 16:54:45