麻辣香锅

作者： ⑧要碰ω啲糖

用料

• 麻辣香锅底料 适量
• 葱姜蒜 适量
• 猪五花肉 适量
• 大虾、鱼丸 适量
• 蘑菇、金针菇 适量
• 藕、芹菜、紫薯 适量
• 魔芋丝、冻豆腐 适量
• 西兰花、莴笋 适量

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

猪五花肉切片，用料酒、酱油、嫩肉粉腌制

步骤 2

其他各食材洗净切厚片，放开水中抄至七八分熟。易熟的食材不用抄水（虾、魔芋丝、冻豆腐）

步骤 3

猪五花炒至七分熟，放入干净碗中

步骤 4

锅中放油，葱姜蒜炒香，依个人口味放入麻辣香锅底料，炒至底料冒泡。

步骤 5

推荐海底捞麻辣香锅调味料

步骤 6

依次放入五花肉、虾、及其他各食材翻炒至熟。

步骤 7

开吃

麻辣香锅的小贴士

1.麻辣香锅底料推荐海底捞的，理由试过就知道了，我和我的小伙伴们都觉得胜过拿渡的味道。 2.食材可以随意配，自己喜欢就好，我准备的食材是我和老公喜欢吃的。 3.我准备了三人份的食材，用了半袋底料，辣度为中辣，作为参考。

菜谱创建时间：2014-02-07 16:07:51