拆骨芝士鸡翅

作者： CatMavis

受万岁明太子鸡翅锤启发，想做一个芝士爆浆芝士鸡翅，于是今天做了一下尝试，不算太成功，如果有同学能够完善那就更好了～！

用料

• 马苏里拉芝士碎 适量
• 豆粉 适量
• 鸡中翅 据个人喜好
• 盐 适量
• 糖 适量
• 味精 适量
• 酱油 适量
• 酒 适量
• 麻油 适量

拆骨芝士鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡中翅拆骨，在骨头的两端用刀切一下，然后努力将骨头拔出，不排斥暴力拆骨。

步骤 2

拆骨后，加入调味料进行腌制。豆粉跟麻油后下，都调好后先放豆粉搅拌均匀，最后加入些少麻油进行搅拌。腌制约30～50分钟，按个人对口味的喜好而定。

步骤 3

马苏里拉芝士碎解冻。

步骤 4

腌制好的鸡翅先在其中一头用牙签粗略封口（估计就是粗略的原因所以芝士爆浆了。。）

步骤 5

简易做成袋子状后放入马苏里拉芝士碎。

步骤 6

塞入足够的芝士后，再用牙签封口。然后用锡纸包好。

步骤 7

焗炉预热，180度上下火烤约20分钟即可。

菜谱创建时间：2014-02-07 00:26:10