酸菜粉干（简易版）

作者： 赫映姬

适合懒人的料理

用料

• 粉干
• 鲜虾
• 鸡蛋
• 酸菜
• 香菜
• 盐
• 料酒
• 生抽
• 鸡精

酸菜粉干（简易版）的做法步骤

步骤 1

荷包蛋煎好备用，鲜虾炒好后加入适量水，加入荷包蛋一起煮开，这样汤会比较入味

步骤 2

煮开后加入粉干，等到粉干稍软，加入适量的盐，料酒，少许生抽，然后加入酸菜，按个人口味煮至粉干软硬适中，加少许味精或鸡精均可

步骤 3

最后按个人口味加入香菜或小葱，做正餐夜宵都可以，美味又方便

酸菜粉干（简易版）的小贴士

本人比较喜欢酸菜，所以酸菜才是重点哦，其他配料可以按自己喜欢的来放

菜谱创建时间：2014-02-06 02:49:26