炒饭

作者： 星空星空

今天妈妈做的炒饭，很香很好吃，把做法发上来跟大家分享。

用料

• 小虾干 适量
• 鱿鱼干 一个，剪成细条
• 大米 三杯
• 红莲子、花生米、赤豆 各一小把
• 干香菇 六朵
• 蒜苗，芹菜 适量
• 盐 适量

炒饭的做法步骤

步骤 1

红莲子，赤豆，花生，用开水泡两个小时，加大米煮成饭。

步骤 2

干香菇，鱿鱼干和小虾干一起泡发，挤干水分，香菇切成薄片。

步骤 3

蒜苗和芹菜洗干净切成细块备用。

步骤 4

锅里放少许油，爆香干香菇，鱿鱼干和小虾干。

步骤 5

把煮好的饭倒进炒锅里，和爆好的香菇鱿鱼干小虾干一起炒拌均匀，加蒜苗，芹菜炒炒，下盐调味即可。

菜谱创建时间：2014-02-05 21:39:33