北海道红豆吐司

作者： 小皮的时光机

用料

• 金像粉 189g
• 低粉 21g
• 奶粉 10g
• 牛奶 70g
• 淡奶油 56g
• 细砂糖 32g
• 酵母 3.5g
• 全蛋 24.5g
• 蜜红豆 50g

北海道红豆吐司的做法步骤

步骤 1

所有材料充分混合，将面团揉至完成阶段

步骤 2

第一次发酵。发酵完成后取出排气，松弛15分钟

步骤 3

将面团擀成和模子差不多长的薄1cm左右的面饼。铺上蜜红豆卷起

步骤 4

捏紧封口，放入模具。烤箱开启发酵功能，放一碗热水，开始二次发酵

步骤 5

发酵完成后，烤箱预热180度，30分钟即可。

菜谱创建时间：2014-02-05 20:11:01