杏仁瓦片酥

作者： 小皮的时光机

用料

• 糖粉 60g
• 蛋白 40g
• 杏仁片 125g
• 融化黄油 15g
• 低粉 10g

杏仁瓦片酥的做法步骤

步骤 1

蛋白加糖粉搅打均匀，加入杏仁片轻轻翻拌均匀

步骤 2

加入融化的黄油翻拌均匀后盖保鲜膜，静置一小时

步骤 3

加入低粉，翻拌均匀注意不要压碎杏仁片，静置30分钟

步骤 4

烤盘铺不沾布，用小勺舀入瓦片模，轻轻压平，去掉瓦片模

步骤 5

烤箱预热160度，12-15分钟（10分钟的时候要注意观察以免烤糊呦！~）

菜谱创建时间：2014-02-05 20:05:41