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极简家常酱肉的做法

极简家常酱肉

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作者: Latania
Latania

极简家常酱肉的用料

极简家常酱肉的做法步骤

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步骤 1

选择肥肉和瘦肉相间的五花肉会比较好。嗯,要条状的~

步骤 2

买来的五花肉若是很干净就不用处理啦。若是嫌脏的话,水冲一下之后要晾干或者擦干才可以。

步骤 3

把处理好的五花肉放在比较深的容器里,因为会比较节省酱油╮( ̄▽ ̄")╭

步骤 4

倒入酱油,盖过五花肉即可。

步骤 5

浸个两三天,然后捞出来,挂着晾在阴凉通风处,天气冷倒是不太要紧,天气热的话,最好晾在背阳面。

步骤 6

晾个几天就可以吃啦~切片蒸或者配个小菜炒着吃,很美味啦~剩余的部分再挂回去好了,反正是冬天~

极简家常酱肉的小贴士

本来没打算写菜谱的,所以照片我也是随手拍的 但是我觉得我家这么做出来的酱肉超好吃啊~ 所以想来分享一下这么简单的酱肉的做法~ 真!的!很!好!吃! 大概是因为现在的酱油都很鲜美的缘故吧~ 推荐一种烧法: 蘑菇炒酱肉http://www.xiachufang.com/recipe/100098294/

菜谱创建时间:2014-02-05 00:02:21
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