花边牛肉海鲜披萨

作者： Lies00

用料

• 青豆粒 50g
• 面粉 200g
• 糖 10g
• 盐 小半勺
• 酵母粉 10g
• 卤牛肉切片 50g
• 鲜虾 12只
• 玉米粒 50g
• 洋葱 半个
• 番茄酱 150g
• 火腿肠 3个
• 马苏里拉奶酪 100g
• 黄油 20g
• 黑胡椒 少许
• 番茄沙司 少量

花边牛肉海鲜披萨的做法步骤

步骤 1

1、将糖、盐、酵母粉在温水中混合，与面粉揉成光滑的面团。 2、黄油在室温中放软后，揉入面团中，等待面团发酵至两倍大小。

步骤 2

3、将虾洗净，去头、去皮。放入盐，料酒，黑胡椒腌制。 4、玉米粒，青豆粒焯水烫熟。 5、洋葱切碎备用。

步骤 3

6、锅内放少许油，将洋葱和番茄酱放入锅中炒熟。 7、牛肉切片，马苏里拉奶酪切丝。

步骤 4

8、面团发酵好后，擀成一厘米厚的薄饼，将火腿肠卷入，制作成花边。饼中央用叉子扎孔，放入250度烤箱中烤15分钟。 9、15分钟后取出，在薄饼上先铺上洋葱番茄酱，加入少量黑胡椒，再撒上一层奶酪，然后铺上玉米，青豆，牛肉，摆上腌制好的虾，最后撒上剩余的奶酪，放入烤箱中250度继续烘烤10分钟即可。

菜谱创建时间：2014-02-04 20:54:08