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番茄酵素的做法

番茄酵素

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作者: 沂默
沂默

番茄酵素的用料

番茄酵素的做法步骤

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步骤 1

玻璃瓶用开水烫过风干,刀和案板保持干净干燥。

步骤 2

番茄和柠檬洗净晾干,切薄片。冰糖打碎。

步骤 3

在干净干燥的玻璃瓶中放一层番茄一层冰糖,最上面放一层柠檬一层冰糖,盖上盖子放在15至20度的阴凉处。

步骤 4

前十天最好能每天拧松盖子放放气,把果肉轻轻搅一搅,以便能充分发酵。

步骤 5

大概2至3周或一个月就做成了。

步骤 6

滤掉渣后即是酵素,酵素装瓶放冰箱保存,一天饮用两次,每次10毫升直接饮用或兑5倍低于40度的温开水饮用。

菜谱创建时间:2014-02-04 19:33:11
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