红豆薏仁小圆子

作者： Judyshaw

糖水一定得是家里做的最好。 红豆软糯小圆子粘糯，加上薏仁米调节口感也有祛湿的效果。

用料

• 红豆 适量
• 薏仁米 适量
• 思念小汤圆 适量
• 冰糖 适量

红豆薏仁小圆子的做法步骤

步骤 1

将红豆泡发一天，薏仁米洗好备用

步骤 2

薏仁米和发好的红豆放入砂煲两个小时左右，直到红豆出沙

步骤 3

将煲好的红豆薏仁米汤放入奶锅，小火烧至汤滚，放入小圆子（我用的是思念的迷你小汤圆），加入冰糖适量。

步骤 4

小圆子浮至汤面，收火盛出。

红豆薏仁小圆子的小贴士

1、红豆薏仁的取量可以按照家里人数计，大概取2：1的量。 2、红豆薏仁汤可以多煮一些，吃不完装盒放冰箱里，大概能放两三天左右，想吃时直接入奶锅和小圆子一块煮就好。 3、喜欢小圆子的可以多放些。 总之糖水的喜好看个人～希望大家吃得开心～

菜谱创建时间：2014-02-04 14:48:40