老干妈烙饼

作者： 乌托邦小斯

又脆又酥，味道好极了！

用料

• 肉馅 二两
• 发面 一斤
• 老干妈 若干
• 芝麻酱 少许
• 香油 少许
• 椒盐 少许
• 葱末 少许

老干妈烙饼的做法步骤

步骤 1

面发好后待用。然后将面擀成直径三十厘米的圆。

步骤 2

先后在正面抹上老干妈，芝麻酱，葱末，撒上椒盐，最后在倒入少许香油！然后把这些裹起来！再擀成圆饼！

步骤 3

在平底锅上刷上油，七八成热后将饼平放入锅内，改成中火，烙三到五分钟，同时在这时候在饼上均匀抹上肉末！两分钟后改小火。

步骤 4

两面金黄色即可！

步骤 5

老干妈烙饼的小贴士

抹酱的时候可以多放些油，这样出来的饼酥脆！

菜谱创建时间：2014-02-02 22:31:01