白菜洗净切丝,菜帮菜叶分开。黄瓜切块。培根切丝。
热油,放葱姜蒜,然后放培根。五分熟时放白菜帮,加生抽和花椒油,一分钟后放白菜叶和黄瓜。白菜断生即可关火,最后加盐小炒。
1,白菜须洗净,分菜帮菜叶先后下锅。2,菜叶和黄瓜下锅时可以适当加水,以便黄瓜熟透吸味。