玉米粘豆包

作者： ben435

东北农村正月常见面食

用料

• 细玉米面 三成
• 糯米粉 六成
• 面粉 一成
• 红豆 一些
• 红豆沙 一些
• 绵白糖 一些
• 奶油 一丁点
• 酵母 一丁点

玉米粘豆包的做法步骤

步骤 1

粉类混合均匀，玉米粉要极细，用温水融酵母，和面也用温水。

步骤 2

红豆用电饭锅煮烂。然后加入豆沙，奶油，搅拌均匀。奶油是我觉得搅不动的时候决定加的，味道很配。

步骤 3

面团发酵好了就开始包吧。馅少一点没关系，好吃的是粘米团。用双手慢慢的弄成圆形。

步骤 4

粽叶别忘了刷油。蒸十五分钟。

玉米粘豆包的小贴士

我买的玉米粉有点粗，我用细网筛子筛了。

菜谱创建时间：2014-02-01 18:44:28