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隔水炖鸡汤
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作者:
安诺兰
全程只加盐
用料
老母鸡
盐
若干
隔水炖鸡汤的做法步骤
步骤 1
老母鸡先用餐巾纸擦干水分,然后鸡身均匀的抹上盐,冰箱放置二十分钟,最后剁块
步骤 2
放在锅里面隔水炖一个小时,看情况适当加盐
步骤 3
最后出锅,成品。这个做法只适合真正的土鸡,特别醇香的鸡汤味。
菜谱创建时间:2014-02-01 08:50:24
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