茄汁肉片

作者： Panda小厨

虽然一直在深圳长大 可也是前些年才知道 茄汁肉片里边的茄汁指的是番茄而不是茄子呢 哈。 凭着记忆里的味道做 简单 快手 便当的选择哦。

用料

• 精瘦肉
• 西红柿
• 酱油
• 生粉
• 料酒

茄汁肉片的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片 用生粉 酱油勾芡 搁置十分钟。

步骤 2

热锅 下油 将勾芡好的肉片下锅。肉片变色了之后再加入西红柿 小火搁置几分钟 就可以出锅啦。

茄汁肉片的小贴士

茶餐厅里味道便是加不得很多香料佐料的 越简单越好。

菜谱创建时间：2014-01-31 00:09:24