芹菜叶面饼

作者： 面粉与水的实验室

芹菜叶的营养高于茎 包括胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量＝＝ 不吃可惜 浪费可耻啊

用料

• 芹菜叶
• 普通面粉
• 水
• 盐

芹菜叶面饼的做法步骤

步骤 1

菜叶洗净，焯水，切碎 热水溶解一些盐，加适量面粉和菜叶碎末，搅拌成稀稀的面糊。静置一会儿

步骤 2

不粘锅，放不放油都可以，烧热，倒入一些面糊，用锅铲尽量摊平摊薄。中小火煎熟一面，再翻过来煎另外一面。煎熟即可。出锅撒椒盐或者胡椒粉或者抹点花生酱，芝麻酱啥的，米道老老好了

芹菜叶面饼的小贴士

用一点点油煎 饼的边缘可以煎的脆脆的 真的很好吃 喜欢蓬松口感的，可以适量加一点无铝泡打粉

菜谱创建时间：2014-01-29 21:54:10