乡巴佬鸡蛋

作者： ll蕾

家里鸡蛋多，很喜欢吃超市里卖的乡巴佬鸡蛋，自己动手制作的乡巴佬鸡蛋味道还是很不错的，和超市里的一样好吃，关键还干净卫生，而且也不费事儿

用料

• 八角 4个
• 花椒 一小撮
• 葱 1根切段
• 姜 6片儿
• 老抽 小半碗

乡巴佬鸡蛋的做法步骤

步骤 1

1、把鸡蛋洗净放锅里煮熟

步骤 2

2、把煮熟的鸡蛋剥去蛋壳

步骤 3

3、把八角、花椒、葱段、姜片儿放到锅里

步骤 4

4、把剥好的鸡蛋一个一个放到老抽里面翻滚一下，然后再放进锅里，之后把老抽倒在鸡蛋上，最后加清水，大火五分钟

步骤 5

5、水开后，转小火25到30分钟，为了让鸡蛋成色更好看，味道更美味

步骤 6

装盘开吃吧，味道真的很棒喔！

菜谱创建时间：2014-01-27 21:43:12