土豆鸭子

作者： 哇咔哇卡

用料

• 鸭子 半只
• 土豆 1个
• 料酒
• 酱油
• 盐、鸡精、花椒面、姜面

土豆鸭子的做法步骤

步骤 1

将鸭子洗净，切块，用热水抄一遍

步骤 2

切好圆葱、姜，准备好料酒，将抄好的鸭肉和圆葱等放一起腌至5到10分钟。

步骤 3

将腌好的鸭肉放入锅中，炒3分钟后放入水大火煮15分钟。

步骤 4

再小火煮15分钟后加入土豆，放入酱油，盐，花椒面等再大火炖15分钟。

步骤 5

起锅，撒入少许香油，葱花和鸡精。

菜谱创建时间：2014-01-27 18:58:10