豌豆尖豆腐丝

作者： 糖小豆

怎么都好吃的豆腐丝

用料

• 豌豆尖
• 豆腐丝
• 葱姜蒜
• 花椒干辣椒
• 藤椒油

豌豆尖豆腐丝的做法步骤

步骤 1

豆腐丝过水焯，如果是白味豆腐皮就用用盐五香粉调味

步骤 2

橄榄油爆香花椒辣椒葱姜蒜

步骤 3

下豌豆尖快炒，少许盐

步骤 4

下焯过的豆腐丝

步骤 5

淋藤椒油

豌豆尖豆腐丝的小贴士

豌豆尖一定要择到能掐断的嫩度，下锅快炒保持嫩度

菜谱创建时间：2014-01-27 16:37:58