（低卡小零食）无油肉松松饼

作者： 乔巴酱

这是吃过了 @苗苗桑 的杏仁烘饼之后，突发奇想的。杏仁烘饼是淡淡的杏仁香。乔巴觉得应该也适合做成咸香型的（主要是我喜欢咸香的零食），减去了很多东西，材料简单了一点，适合我这种烘焙白痴操作，而且减少了粘米粉的量，增加了肉松，但是口感上还是像的。噗~~好像有点毁作品，苗苗桑别打我！！啊啊！不知道叫什么名字好，暂且叫松饼吧~

用料

• 肉松 15—20克
• 面粉 70克
• 粘米粉 30克
• 盐 一点
• 糖 20克
• 蛋黄 1个
• 蛋黄（抹表面） 半个
• 牛奶 30克
• 泡打粉 1.5克（我是凭感觉的）

（低卡小零食）无油肉松松饼的做法步骤

步骤 1

蛋黄依次加入绵白糖牛奶搅拌均匀

步骤 2

面粉、粘米粉、泡打粉、盐（一点就可以了）过筛备用

步骤 3

2加入1中，再加入肉松，然后就用筷子搅拌成絮，然后再合成团

步骤 4

砧板上撒一点面粉或者粘米粉，把面团放上去，压扁成1厘米厚，用模具压出造型

步骤 5

烤箱170度预热，松饼表面刷蛋液，放在铺上锡纸的烤盘上，每一个松饼之间留一点位置，170度烤10——15分钟，时间看各家烤箱的脾气了。

菜谱创建时间：2014-01-26 16:38:59