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鲜脆素锅贴的做法
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鲜脆素锅贴

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小白素食记录

鲜脆素锅贴的用料

鲜脆素锅贴的做法步骤

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步骤 1

马蹄去皮切小丁,粉丝泡发切碎,笋和香菇同样切小丁,不必太碎这样可保留脆脆的口感

步骤 2

锅烧热下油,加入香菇丁超软,再加切好的马蹄,笋还有粉丝一起翻炒,加盐,生抽,胡椒粉调味 因为马蹄自身有微微的甜味,所以不用放糖

步骤 3

将馅料放在饺子皮上,对称捏合中间部分,两边不要捏合

步骤 4

锅烧热下少许油,把包好的锅贴码入锅中,小火煎一两分钟,此时锅贴底部金黄。 往锅中撒少许的水,马上盖上锅盖,利用水蒸气将锅贴焖熟,两分钟就可以了~

菜谱创建时间:2011-05-20 12:16:08
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