拌粉丝加料荷包蛋

作者： 是仙女阿

酱是现成的拌饭酱，用来拌粉丝了，不过有些地方好像叫做米线，反正我是分不清的拉！最后加上一个荷包蛋。

用料

• 拌饭酱 适量
• 粉丝（米线、面条都可以） 适量
• 鸡蛋 一个

拌粉丝加料荷包蛋的做法步骤

步骤 1

电饭锅里放入适量水，放进粉丝或米线，如果是面条的话等水开了再放

步骤 2

煮到自己喜欢的熟度，用筷子挟到放了凉开水的碗里过一下放入空碗中

步骤 3

放拌饭酱或者老干妈之类的都可以

步骤 4

用之前煮米线的继续煮开，鸡蛋打进去，不要搅拌，喜欢蛋黄熟一点的话用筷子在荷包蛋成型的时候戳个洞

步骤 5

荷包蛋夹起来，放在米线上面

步骤 6

完事儿！接下来搅拌匀就行了。

拌粉丝加料荷包蛋的小贴士

电饭锅煮荷包蛋的时候切记，把荷包蛋打进去之后不要去动它，它会自己成型的。动了会散。

菜谱创建时间：2014-01-24 14:02:31