猪肉切粒后入盐入味
土豆和胡萝卜切块,洋葱切片,红,青,黄椒切成菱形,备用
放油热锅后,放猪肉翻炒至表面有颜色就可以了
另起一煲水煮滚后,放入土豆和胡萝卜,煮到差不多熟透的时候就可以放青,红,黄椒,洋葱和炒好的猪肉
最后放入5茶匙的椰浆或牛奶煲5分钟即可