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【菓子学校】草莓牛奶冰淇淋的做法
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【菓子学校】草莓牛奶冰淇淋

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作者: 奶油樱桃
奶油樱桃

【菓子学校】草莓牛奶冰淇淋的用料

【菓子学校】草莓牛奶冰淇淋的做法步骤

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步骤 1

选颜色鲜红的草莓洗净,用厨房纸巾轻轻擦去表面水分,去蒂并切掉底部的白屁股,再切成块儿,保证处理好的草莓重量为250g

步骤 2

草莓、炼乳、淡奶油、白砂糖一起放入料理机,打成顺滑状后倒入容器中,在容器表面覆盖保鲜膜,送入冰箱冷冻室冷冻

步骤 3

根据自家冰箱的运作情况,约1~1.5小时之后,从冰箱里取出,用打蛋机打至绵密顺滑状再重新盖好保鲜膜继续冷冻

步骤 4

重复上一步骤2~3次后,再继续冷冻至冰淇淋完全冻硬即可

【菓子学校】草莓牛奶冰淇淋的小贴士

1.请根据根据草莓的甜度和爱好的口味调节白砂糖用量 2.如果没有料理机,可以用筛网将草莓仔细的磨成草莓泥,再同其他材料充分混合即可 3.如果没有打蛋机,就用蛋抽完成搅拌冰淇淋溶液的步骤

菜谱创建时间:2014-01-23 15:59:46
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