少水煮大闸蟹

作者： 我是一只爱喝咖啡的小猫2222222222222222222222222222222222

少水煮大闸蟹。用少量的水，放入葱，姜，盐，火候为半个小时煮至锅内刚好快没水为佳

用料

• 大闸蟹
• 葱
• 姜
• 盐

少水煮大闸蟹的做法步骤

步骤 1

用刷子将大闸蟹洗干净

步骤 2

将大闸蟹放入锅中，加入少许水，够微火煮半个小时

步骤 3

放入配料葱，姜，盐

步骤 4

微火煮半个小时

步骤 5

水快干时将大闸蟹捞出

步骤 6

出锅后由于没有多余的水分，能够最大程度的保留大闸蟹的鲜美。

菜谱创建时间：2014-01-23 10:57:22