将香肠切成小粒,面包去掉面包边切成四格小方块,鲜虾挑去虾线碾成虾茸。将虾茸加入少量的盐搅拌匀,然后加入鸡蛋、香肠、香葱末、面粉调成糊,放在面包上。
不粘锅内倒入橄榄油,油微热放入面包片,煎至两面金黄即可。
反面煎。。
出锅喽~