酸辣甜豆丝

作者： 本纳纯素Dodoveg

生一点营养，稍熟一点好吃。家人们自行定夺。

用料

• 土豆
• 尖椒和红椒
• 蒜末
• 姜
• 葱
• 豆瓣酱
• 酱油
• 苹果醋
• 纯素起司粉

酸辣甜豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆洗净刨皮擦成丝，浸泡在凉水里，中间换俩次水，为了使其更嘎嘣脆

步骤 2

爆香花椒粒后，丢掉花椒，剩下花椒油，下辣椒段和葱姜爆香，

步骤 3

土豆丝沥干水分后倒入锅里与香料翻炒匀后，下入俩瓶盖苹果醋，翻炒一分钟

步骤 4

再下入蒜末和糖和豆瓣酱和酱油和尖椒丝和红椒丝，混炒翻匀，入味即可出锅

菜谱创建时间：2014-01-20 23:43:18