金针菇冰块

作者： ruruchan

用料

• 金针菇 300g
• 水 350cc

金针菇冰块的做法步骤

步骤 1

金针菇切去下边的根后洗净，再对半切成两段

步骤 2

将切好的金针菇放入料理机中，加水，打30秒左右直到变成糊状

步骤 3

打好的金针菇泥放入锅中，开中火煮到滚后再转小火煮30分钟

步骤 4

倒入制冰盒后放凉，放到冰格冻起来就好啦

金针菇冰块的小贴士

1. 为什么要打泥，不能切碎？ 因为金针菇里的甲壳素是在细胞壁里。打成泥才能出来！ 2. 甲壳素是什么？ 金针菇里的植物甲壳素能吸掉你吃的油份的50%，还有燃烧脂肪的功能！ 3. 加热30分钟以上，才能把很多有效成分煮出来，比如甲壳素，多糖，氨基酸等等，这些成分都有美容功效哦！ 4. 一天大概吃3粒就可以，到底怎么用没什么特别规定，可以放到煮的汤里，或者炖肉放几块，也可以煮面放几块，放到茶类饮料里也可以啊，咖喱，意大利面，炒饭都可以放！因为是泥，所以 宝宝的辅食也可以放些！

菜谱创建时间：2014-01-19 23:29:01