豆芽炒叉烧

作者： ～明※媚

自家发的豆芽配瘦叉烧快炒，爽脆可口。

用料

• 绿豆芽 200g
• 葱 一条
• 瘦叉烧 100g
• 姜 两小片
• 盐 少许
• 油 少许

豆芽炒叉烧的做法步骤

步骤 1

豆芽去头尾，葱切花，姜切片，叉烧切片备用。

步骤 2

锅中放油放姜烧红，下豆芽快炒几下放盐和叉烧，再快炒拌匀马上熄火起锅。

步骤 3

最后撒上葱花

步骤 4

一道“快靓正”的美食就诞生了！！

豆芽炒叉烧的小贴士

炒豆芽一定要手快，千万不要放水，看到还有点生就要起锅，不然炒出来就一塌糊涂。

菜谱创建时间：2014-01-19 14:02:01