把紫薯年糕拿出解冻。也可用南瓜年糕,地瓜年糕代替。因为手工年糕保质期短,最好是速冻。然后放到奶锅里煮熟。
用的英国产的混合麦片,有燕麦小麦大麦,还有葡萄干,菠萝干,木瓜干,等等,口味特别,营养很丰富。加入奶锅,闷一会,可出锅,再加适量红糖。
手工年糕,淘宝有售。我用的是俞家年糕,限购的,口味很多种,而且淘宝店生意很好。这次去现场买的,哈哈。好东西确实需要好食材。