mulled wine 香料红酒

作者： S_文華

2014.01.18 流行于欧洲的一款热饮。

用料

• 红酒 1瓶
• 橙子 1个
• 柠檬 1个
• 丁香 8粒
• 桂皮 1根
• 八角 3颗
• 肉蔻 1颗
• 香叶 1片

mulled wine 香料红酒的做法步骤

步骤 1

香料备好

步骤 2

柠檬、橙子切块，切几个薄片装饰

步骤 3

香料，柠檬橙子入锅，加糖三至五匙

步骤 4

加入一半红酒，没过食材。大火煮沸，捞出香叶，肉蔻

步骤 5

倒入剩余红酒，小火加热，20分钟。即可趁热饮用。也可温放凉再饮。

mulled wine 香料红酒的小贴士

如嫌香料味道太重，可提前捞出或者减量。 白糖适量添加，100克以内，丰俭由人。 饮用时可以将所有水果香料过滤掉。（个人喜欢带着水果，煮碎的橙子果粒口感不错） 喝不完下次继续喝哈～

菜谱创建时间：2014-01-18 16:02:16