煎土豆沙拉

作者： 小白素食记录

北京阴天下雨，空气中透着清新也透着寒冷 煎土豆沙拉，既有熟食又有生食，开始吃的时候还是温热的，太适合这个天气

用料

• 土豆
• 胡萝卜
• 生菜
• 黑胡椒粉
• 盐
• 红酒醋

煎土豆沙拉的做法步骤

步骤 1

土豆洗净上锅蒸熟，大概20分钟左右

步骤 2

蒸好的土豆切块，去不去皮均可

步骤 3

平底锅烧热，加少许油，把土豆和胡萝卜片煎到表面略焦

步骤 4

生菜洗净，用手撕开，与煎好的土豆胡萝卜一起，加盐，黑胡椒粉，醋拌匀即可

煎土豆沙拉的小贴士

因为有了土豆，如果忙的时候可以不用吃主食，一道菜全部都包括

菜谱创建时间：2011-04-21 14:02:43