韩式杏鲍菇炒猪肉

作者： MrD的菜单

一直很喜欢吃杏鲍菇，口感柔软，味道白搭，加上猪肉及清脆的西芹，再遇到酸辣的泡菜，真是美味极了思密达

用料

• 杏鲍菇 1颗
• 猪肉 200g
• 西芹 1/3颗
• 香菜 5颗
• 韩国泡菜 半颗
• 辣椒 4颗
• 蒜瓣 2瓣
• 食盐 少许
• 味精 少许
• 生抽 少许
• 韩国辣酱 少许

韩式杏鲍菇炒猪肉的做法步骤

步骤 1

将所有材料切成片，香菜切段。泡菜切段

步骤 2

猪肉用生抽加少许食盐腌制待用

步骤 3

在热锅中加入适量油，烧热

步骤 4

倒入猪肉翻炒至7成熟，盛出

步骤 5

锅内余油翻炒剩余材料5分钟（除香菜），并加入适量味精调味

步骤 6

放入猪肉一起翻炒，可加入适量食盐及韩式辣椒酱

步骤 7

放入少量清水，关火，盖上锅盖焖半分钟

步骤 8

洒上香菜，即可食用

韩式杏鲍菇炒猪肉的小贴士

1、香菜最后放入，可根据个人口味决定是否放入 2、韩式辣酱可根据个人口味决定是否放入 3、辣椒可根据个人口味决定是否放入 4、食盐可根据个人口味决定是否放入

菜谱创建时间：2014-01-14 21:14:51