蛋堡

作者： 祝福-3

这是我自创的早餐，我女儿的最爱！

用料

• 普通面粉 300克
• 土豆淀粉 30克
• 猪肉馅或者牛肉馅 250克
• 鸡蛋 2个
• 精盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 味精 适量
• 孜然，芝麻 适量
• 水（和面糊用的） 300克
• 蒜蓉辣酱 适量

蛋堡的做法步骤

步骤 1

头一天晚上先把面浆和好备用

步骤 2

肉馅也和好备用

步骤 3

先煎鸡蛋，要两面煎熟，（吃几个就煎几个鸡蛋）

步骤 4

在鸡蛋的边上舀一勺面浆，把鸡蛋放在面浆上，再在鸡蛋上放一层肉馅，在另一面再舀一勺面浆，用铲子铲起右边带肉馅的扣在左边的面浆上，

步骤 5

就是用面浆把鸡蛋和肉馅包起来，煎成两面金黄，最好是盖上锅盖闷一会，

步骤 6

把煎好的蛋堡上面用小勺抹上点蒜蓉辣酱，在撒上孜然和芝麻即可出锅享用。

蛋堡的小贴士

如果不喜欢吃鸡蛋可以换成蔬菜。

菜谱创建时间：2014-01-13 16:22:33