番茄虾仁

作者： Kiraran

用料

• 青虾 250克
• 鸡蛋 1个
• 中粮屯河番茄酱 3汤勺
• 料酒 2汤勺
• 白糖 1茶匙
• 魔芋 1盒
• 葱姜 生抽 1汤勺
• 盐 1茶匙

番茄虾仁的做法步骤

步骤 1

.青虾去头去虾腺去壳处理干净备用

步骤 2

.处理干净的虾仁放入一个鸡蛋的蛋清；

步骤 3

再加入少许盐入一下底味，再加入料酒去腥，加生抽抓匀腌制15分钟；

步骤 4

热锅凉油，滑入虾仁过油炒制变红盛出备用；

步骤 5

5.三勺番茄酱放入碗中加入适量的水稀释，葱姜切成末；6.锅中留少许底油，放入葱姜末炒香后倒入番茄酱中小火加热只微微冒泡；

步骤 6

6.锅中留少许底油，放入葱姜末炒香后倒入番茄酱中小火加热只微微冒泡；

步骤 7

7.放入过油段生的虾仁和魔芋

菜谱创建时间：2014-01-12 18:23:14