黑胡椒牛排

作者： 啊呜啊一大口

懒人牛排大餐，15分钟内全部搞定，一个人也要好好吃饭啊\(^o^)/~

用料

• 土豆泥
• 冷冻牛排 1块
• 意大利面 适量
• 洋葱 半颗
• 黑胡椒酱 适量
• 黄瓜 一根
• 黄油 30克

黑胡椒牛排的做法步骤

步骤 1

牛排提前5小时放冷藏解冻。将牛排血水冲净，用厨房纸擦干，用黑胡椒粒和盐提前腌20分钟。

步骤 2

黄油入平底锅，中火至融化。加入洋葱爆香。

步骤 3

将牛排放入锅中，小火煎一面3-5分钟左右，到牛排变色，翻个身继续煎另一面2分钟左右

步骤 4

此时可同时取另个锅煮意大利面，水沸腾后煮面8分钟左右（煮出的面比较软，喜欢硬的可以煮6-7分钟）

步骤 5

将牛排和面摆盘，上面浇黑胡椒酱，意大利面可加入奶酪粉和意大利面酱，也可什么都不加。

步骤 6

根据个人喜好，搭配彩椒或其他蔬菜，就可以开动啦！

菜谱创建时间：2014-01-10 13:58:17