广式腊肠

作者： 琪别

用料

• 猪肉 5000g
• 苦肠 500g
• 盐 50g
• 糖 500g
• 高度白酒 250
• 生抽 250g
• 五香粉 10g
• 鸡精 适量
• 胡椒粉 适量

广式腊肠的做法步骤

步骤 1

苦肠撕掉外层的油脂后翻面，把里层的脂肪刮干净

步骤 2

肉切成小块，放八所有的调料拌匀，腌3个小时，腌好后就可以灌了

菜谱创建时间：2014-01-10 00:00:38