用APP打开
老妈秘藏-不辣的上海辣酱的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

老妈秘藏-不辣的上海辣酱

2.4万人浏览 1767人收藏 6人做过
APP中查看更多做法
作者: 雪影逐风
雪影逐风

老妈秘藏-不辣的上海辣酱的用料

老妈秘藏-不辣的上海辣酱的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

先炒花生米:花生米洗干净不用沥得很干,带有水分,放入冷锅,倒入冷油,点火炒至花生米微爆。关火,将花生米放至自然凉透。再点火热花生米即熟。盛出待用。

步骤 2

热锅热油,放入肉丁,黄酒,笋丁,炒至肉丁变色,倒入1~2勺老抽(根据实际菜量)、一点糖(不喜可不加)、一点点盐,炒匀。

步骤 3

放入一点水,盖上焖至水収干。

步骤 4

放入2勺海鲜酱,炒匀后再倒入熟花生米,拌匀后即可盛出。

老妈秘藏-不辣的上海辣酱的小贴士

五花肉丁会比较好吃,肥肉比较香。不喜的可以用纯瘦肉。还可以加入豆干丁,但夏天容易坏。加入土豆丁就多放点水焖熟。还可以加其他喜欢的各种东西。

菜谱创建时间:2014-01-05 18:39:30
换个做法