自制玉米肠

作者： 小喏你别这样

好麻烦啊，不建议做，除非你真的有大把时间

用料

• 猪肉馅 前腿肉
• 玉米 燕麦
• 辣椒粉 白糖 白酒 花椒粉 鸡蛋 淀粉

自制玉米肠的做法步骤

步骤 1

肉馅儿，白糖，盐，少许白酒，辣椒粉，花椒粉

步骤 2

加一个鸡蛋，调味料根据自己喜欢的口味放吧，不一定非得按照我的放

步骤 3

调好的肉馅，泡好的燕麦，水果玉米粒

步骤 4

把调好的肉馅和燕麦一起打成肉泥，一定是特别特别特别细腻的肉泥

步骤 5

差不多是这样的

步骤 6

和玉米粒一起顺着一个放心搅拌，再放少许淀粉

步骤 7

然后开始用灌肠器往肠衣里灌

步骤 8

管好后 蒸一会儿 肠衣变色变硬就可以了，不用完全熟，放冰箱冷冻，吃的时候提前拿出来，煎炸烤都行

自制玉米肠的小贴士

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菜谱创建时间：2014-01-02 17:04:50