超嫩烤辣子鸡丁

作者： 满有荣光的大喜乐

用烤箱制作，免去了以往辣子鸡在烹饪过程中的油腻，味道却不变~因为觉得口味太重，没有再加干红辣椒点缀，所以看相就只能将就了。 但是因为它准备非常简单，我是一大早起来做，当作午餐带去上班~~

用料

• 鸡胸肉
• 豆瓣酱
• 干红辣椒（我没用）

超嫩烤辣子鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁放入容器中，加入豆瓣酱裹好、拌匀。

步骤 2

裹好的鸡胸肉放入冰箱内冷藏一夜，第二天取出，用锡纸包住入烤盘。

步骤 3

烤箱预热好以后，放入烤盘，220度18分钟，取出即成！

超嫩烤辣子鸡丁的小贴士

1、豆瓣酱加入的量根据自己的口味、以及不同豆瓣酱的咸淡有所不同； 2、鸡肉放入烤盘时，尽量平铺，免得造成上层的肉和下层的肉口感不一样，或者下面熟了、上面还是生肉o(╯□╰)o

菜谱创建时间：2014-01-02 12:32:14