饭遭殃---酸豇豆炒肉沫

作者： zypzy

用料

• 绿辣椒
• 酸豇豆
• 肉沫
• 小康香脆辣酱
• 红尖椒
• 糖、醋、生抽、鸡精
• 姜、葱

饭遭殃---酸豇豆炒肉沫的做法步骤

步骤 1

姜葱切成沫，红、绿辣椒切成丝下油锅煸炒

步骤 2

加肉沫炒，加少许糖、醋

步骤 3

待肉沫变色后加入酸豇豆一起炒

步骤 4

翻炒均匀后加入香脆辣酱一起煸炒

步骤 5

加入少许水略炖一下后尝味，如味淡再加入生抽、盐炒均匀，最后加鸡精出锅

饭遭殃---酸豇豆炒肉沫的小贴士

因酸豇豆和辣酱均有咸味，所以最后的盐及生抽视各人口味酌情加入

菜谱创建时间：2014-01-02 08:58:31