朗姆酒红烧肉

作者： 羽嫣私家御厨

朗姆酒红烧肉 味道独特 香气扑鼻 先把五花肉切成小块 焯水 洗干净 沥干水分 起油锅 把八角 姜片 煸炒出香味 倒入五花肉煸炒 放朗姆酒 葡萄酒 翻炒 然后加老抽煸炒上色 再加点生抽 葡萄酒多点 放糖 味精 一起大火煮开 小火慢煨 不要放水 慢慢的把油都会逼出来的 最后逼出的油 倒出来 可以下面条吃的 呵呵 做好的红烧肉有嚼劲 肉很香

用料

• 五花肉
• 朗姆酒
• 葡萄酒
• 八角
• 姜片
• 生抽
• 老抽
• 糖
• 味精

朗姆酒红烧肉的做法步骤

步骤 1

出水 洗干净 煸炒 下老抽上色

步骤 2

放入调料

步骤 3

慢火煨

步骤 4

慢慢收干

步骤 5

差不多可以了

菜谱创建时间：2014-01-01 22:05:09