手工皮带面

作者： 艺朵儿五味家宴

皮带面是新疆特色美食之一。一般都放在大盘鸡里，把它作主食吃。

用料

• 面粉
• 盐
• 油

手工皮带面的做法步骤

步骤 1

面粉中加适量盐,温水和面揉成面团,饧20分钟左右

步骤 2

面板上滴少许油,将面团揉软,按扁,擀成面皮

步骤 3

切成等宽面段

步骤 4

抓住两头慢慢拉长

步骤 5

锅中加水烧开,放入面条,待水煮沸加两次冷水,面条浮起,捞出过凉开水,沥干水分

步骤 6

浇盖上大盘鸡即可,大盘鸡做法请参考本主食谱中皮带面大盘鸡做法

菜谱创建时间：2013-12-31 21:29:53