橙子、大柚子、柠檬用盐揉搓表皮去掉蜡质
用柠檬刮刀把水果皮刮成细丝备用
把水果果肉都剥出来备用
水果皮丝加盐过水焯一下 然后用凉水冲洗干净 为了祛除苦味儿
果肉掰成小块用料理机打成泥状
小锅中放入水果泥 加入冰糖 缓慢搅拌 ←为了怕糊锅
差不多等汁水开始慢慢收干的时候加入水果皮丝 搅拌均匀
等整个呈黏稠状的时候就可以关火啦
温温的时候加入蜂蜜搅拌均匀 完全冷却后放入无水无油的容器中保存