超多肉的藕饼

作者： 不安分的卤蛋

用料

• 莲藕
• 香葱
• 姜末
• 料酒
• 酱油
• 糖
• 玉米
• 盐
• 五花肉

超多肉的藕饼的做法步骤

步骤 1

五花肉剁成泥备用

步骤 2

莲藕切丁备用

步骤 3

姜少许切成姜末备用

步骤 4

葱切成末备用

步骤 5

鸡蛋去掉蛋黄，留蛋清备用

步骤 6

姜末、葱末、莲藕丁、玉米粒、蛋清一起搅拌，加入盐、酱油、糖腌制5分钟

步骤 7

加入生粉、地瓜粉（或者面粉）一起搅拌后，手捏成饼状。

步骤 8

油锅用慢火、冷油煎 ，一面煎焦黄后换另外一面煎至焦黄后起锅

步骤 9

一定要焦黄，才香 哦。

步骤 10

巨多肉的藕饼，食肉动物的最爱哦

超多肉的藕饼的小贴士

藕饼煎的时候注意一定要用冷油、慢火煎第一面。

菜谱创建时间：2013-12-30 09:17:18