素炒河粉

作者： 小白素食记录

简单快速，大学时在食堂经常吃的~

用料

• 河粉
• 卷心菜
• 盐
• 辣椒
• 醋
• 生抽

素炒河粉的做法步骤

步骤 1

圆白菜洗净切丝，河粉（用的真空包装的）在开水里煮两分钟，捞出沥干水分

步骤 2

起锅下少许油，小火把干辣椒爆香然后下圆白菜翻炒断生，再下河粉

步骤 3

加盐，生抽调味。吃的时候少不了加点醋和辣椒油~

素炒河粉的小贴士

卷心菜或其他蔬菜都可。

菜谱创建时间：2011-04-18 12:21:50